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舌尖上的理工策划书
2013-05-28 10:33   审核人:

目 录

一、活动概述

(一) 活动背景

(二) 活动主题

(三) 活动意义

(四) 活动面向对象

(五) 活动时间及地点

(六) 活动流程

(七) 工作安排

二、附 件

至赞助商书

一、活动概述

(一) 活动背景

为培养良好的饮食习惯和饮食方式,弘扬中国优秀传统饮食文化,使健康饮食、特色饮食深入人心。吃出营养;吃出健康;吃出精彩;吃出生活的美好!特此我们大学生营养与健康协会举办这次以“激活校园生活,品味健康美食”为目的的厨艺大赛,这也是本学期我们协会的重大活动,此次活动不仅能活跃我们大学丰富的校园生活,也能提高大家对营养健康知识的关注。

(二)活动主题

“烹然心动”

(三)活动意义

作为本协会的一大特色活动重磅推出,其内涵丰富,有着较强生活意义。随着社会的进步、经济的发展,人们对营养与健康倍加关注。身体是一切的基础,而营养与健康又是身体的重要元素。我们大学生作为未来国力的竞争主建设的人才。营养是培养健康人才的物质基础。特此我们大学营养与健康社团举办这次以“激活校园生活,品味健康美食”为目的的厨艺大赛,为同学们提供一个厨艺风采的舞台,培养同学们的实践能力及团体协作精神,提高同学们的健康饮食观念,丰富了同学们的校园生活。

(四)活动面向对象

大学生营养与健康协会全体会员

(五)活动时间及地点

时间:2013年04月20日

地点:东院食堂香慧餐厅

(六)活动流程

一、比赛主要流程:

1、嘉宾及会员入场,安排好参赛队伍的位置;

2、活动主持人致辞欢迎及介绍到场嘉宾,说明此次活动意义和目的;

3、主持人宣读相关事宜及注意事项;

4、主持人邀请各社长给活动致辞,宣布活动正式开始;

5、参赛选手开始进行比赛;

6、活动正式进行;

7、主持人宣布退场,并由工作人员组织其有序退场;

大赛道具:音响、话筒、气球、彩带、获奖证书、奖品、签到表、评分表、蔬菜、桌子、锅子及其它厨具。

二、大赛细节:

本次大赛总共分为预赛决赛两轮比赛,决赛在预赛之后的一个星期后举行。

1、预赛:

1预赛分为两天进行:

本次大赛每小组为三个人,出场顺序抽签决定,预赛由我们社团提供十道菜让每支参赛代表队选择,只能从十道菜里面选择一道菜。每道菜以20分钟为上限,菜品制作后,参赛选手现场对菜进行简单介绍,再由礼仪小姐请评委试菜,一一给予品尝并打分(评委综合评分,并记录味形、特色、营养价值、加分依据)。评委品尝后可端给观众品尝;

2现场互动环节,每一轮参赛选手做完菜后,由参赛代表队派出一名选手与场下观众(随机抽取)抢答回答主持人提出的有关营养健康不同菜搭配吃的知识,参赛代表队答题顺序与做菜顺序相反,问题回答正确的观众可获得精美小礼品一份;

3预赛结束后统计每只代表队得分数据,次日公布进入决赛的名单并通知进入决赛的选手。

2、决赛

1经过两天的预赛,剩下的队伍进入决赛再次进行比拼,决赛材料自备,题材不限,可以做自己喜欢的想做的菜式;

2做菜顺序还是抽签决定,做菜上限时间为25分钟(如果参赛选手做的菜式是煲汤的话,请参赛选手提前做好准备),主持人要温馨提醒参赛选手时间。菜品制作后,参赛选手现场对菜进行简单介绍,再由礼仪小姐端到评委面一一给予品尝并打分(评委综合评分,并记录味形、特色、营养价值、加分依据)评委品尝完后也可端给场下观众吃;

3中间空闲时间安插互动环节。决赛中间活动环节:由参赛代表队派出一名选手与场下观众(随机抽取)进行比赛,参赛选手与观众各自戴上眼罩,然后品尝由我们社团事先准备的食物,如果猜对了可以获得精品小礼品一份,猜错了则将接受惩罚(惩罚分为吃芥末、酱油、辣椒、等等);

4由工作人员统计决赛组得分数据后,综合评出冠亚季三位获胜选手并留影,另外根据色、香、味、形、名五项评出每项冠军并留影。

3、由理事团为获奖选手颁发证书以及奖品;

4、后期宣传此次厨艺大赛活动照片、公布获胜选手名单及合影;

5、注意事项:

1赛选手一定要注意安全用电安全使用厨具;

2社团工作 人员一定要维持好现场纪律,以及进场出场秩序;

3预赛材料由我们社团提供,决赛材料请参赛选手自备;

4评分标准:色、香、味、形、名各占15%的比例,另外25%看三者相互映衬程度,以及营养;

5预赛比赛的题目多准备十道题目(备用),以及决赛互动环节社工也要提前准备好难猜出来的食物和惩罚食品;

(七)工作安排

1、宣传

(1)前期

1制作两张关于会员交流见面会的大型彩绘海报(分别放在文学楼大厅、外语楼门口大道旁);

2积极前往各系各班进行关于活动的宣传;

3利用已建立的会员飞信群、QQ群宣传本次活动;

(2)后期

1征求师生们的活动反馈意见,在师生中进行各类调查,要做到调查方式的多样化;

2注重全部资料的收集和整理,将摄影作品于活动后三天内进行公开展示。

2、后勤工作

(1)与此次活动相关材料的购买;

(2)比赛前布置好活动现场;

(3)会场道具必须准时到位,确保会场道具的正常使用(尤其是话筒、音响等设备)。

3、外联工作

(1)积极和活动合作伙伴去协商、沟通,向他们传达本次活动的

关信息,并告知其的时间及注意事项;

(2)积极深入各班通知广大在校师生关于本次活动的消息;

4、人员安排

(1)社长团

1向院团委及学生团体联合会提出活动申请;

2活动场地、以及其他相关道具的申请;

3社长需要提前三天备好发言稿;

4审批主持人稿;

(2)宣传部

1制作两张有关会员交流见面会的大型彩绘海报;

2配合组织部维持活动现场秩序;

3负责活动期间宣传板的摆放;

(3)秘书部

1撰写主持人稿;

2制作签到表,并负责活动当天的签到工作;

3统计每组得分数据;

4选出互动环节需要的背景音乐;

(4)会员部

1利用已建立的会员飞信群、QQ群宣传活动;

2配合组织部维护现场秩序;

(5)营养部

1协助组织部维护现场秩序;

2完成预赛题型的策划以及决赛菜食物的策划;

(6)组织部

1布置会场、维持会场秩序;

2为道具做好基本的防护措施;

3负责本次活动的人员安排;

(7)外联部

1负责为本次活动拿到道具的相关赞助,并请3位厨师级人物作为本次活动评委;

2积极和活动合作伙伴去协商、沟通,向他们传达本次活动的

相关信息,并告知其活动时间及注意事项;

3安排两人负责计时;

4配合组织部接待来宾,维护会场秩序;

(8)财务部

1购买活动所需物品:各类蔬菜、气球、彩带、精美小礼物、

获奖证书、奖品、眼罩等;

2详细记录本次活动的每一笔活动开支;

3配合组织部接待嘉宾,维护会场秩序;

(9)策划部

1完成活动策划书;

2配合组织部进行人员安排;

二、 附 件

至 赞 助 商 书

尊敬的赞助商:

湖南理工学院“大学生营养与健康协会”于2013年04月20日举办一个“烹然心动-舌尖上的理工”活动。我们社团对贵方赞助大学生活动的可行性,特别是赞助我社团活动的可行性有较深入的了解。现在就让我们为贵方作此次赞助可行性报告。

一、可行性分析:

1、本次活动是一次大型娱乐性、竞技性厨艺大赛活动,是一个得到学校、系部老师支持的精品活动;

2、本次活动经过了将近半个月的精心策划,内容有趣、丰富、别出心裁,到时肯定会吸引很多学生及老师的参与,从人数上为贵方作出了大力的宣传;

3、12级学生充满热情活力,现在正值商家宣传的良好时机;

4、在校大学生人数庞大,而且本校的消费能力较高,为贵方宣传的成效更明显;

二、我们能提供的宣传方式:

1、冠名权:活动的总冠名权;

2、海报的宣传;

3、横幅;

4、调查问卷:活动期间,帮贵诊所进行一次校园市场调查(调查问卷由诊所准备并提供);

5、贵方可以根据自己的需要提出方案和方式;

三、赞助活动意义

1、增加学校、贵方的交流与合作,共同学习,共同发展;

2、扩大贵方在校园影响,通过全面的宣传,提高贵方的声誉;

3、通过赞助相关活动树立贵方形象,提高贵方的社会效益;

我们真心的希望能够以此次活动为契机,和贵方建立更长久的合作关系,帮助贵方不仅在校内,而且在社会上的最大的利益的实现。我们将在以后的工作为贵方提供更大支持;

希望贵方能慎重考虑我们的建议,给我们提出宝贵的意见.所有在校内的宣传活动由我们负责,贵方可以派人监督.希望能和贵方通力合作,共同搞好这次活动。

活动负责人:易茂林、郑治澜、邓梦秋、康莉

活动策划人:李建勋、刘易进、吴永贵、樊丽娜、吉利、唐全、肖维

湖南理工学院 南湖学院

大学生营养与健康协会

2013年04月3日

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