主办单位：南湖学院大学生营养与健康协会

一、活动概述

（一）活动背景

大学生营养与健康协会成立半年以来，一直以来的表现大家有目共睹。在此，为答谢大家对本协会的支持，特举办这次的“我来当大厨”的活动。一个优秀社团，应该有一个特色活动作为支撑。在本社团内部讨论许久过后，经过一学期的韬光养晦，我们决定推出自己社团的特色活动。我们深知一个社团要想长久的被人所接受，必须要有足够的创新精神，而这股精神就体现在社团的日常工作与活动上。作为本学期的一个重大的活动，我们将着力在他的创新上下工夫。随着大家对大学生营养与健康协会的熟悉，对于此次的“我来当大厨”的活动想必也已跃跃欲试了吧!

（二） 活动主题

大厨我来当，营养健康知识齐上场。

（三） 活动意义

“我来当大厨”作为本社团的一大特色活动重磅推出，其内涵丰富，有着深刻生活意义。很多地方都是对大家平时生活自理能力的考验，也是一种娱乐与休息的方式。事实上这个活动的内容也是当今大学生所要面对的一个生活缩影。一个优秀的大学生，必然具有良好的独立自主能力，与时创新的精神，如何将这两点落实到我们平时的学习生活中，需要从细节开始着手，需要我们把手头的工作以及积极参与工作的心态落到实处，踏踏实实地做好每一件事。本次的我来当大厨活动，其核心也正是这两点，第一，具有良好的动手能力及自主完成工作任务的能力；第二，优秀的创新精神与勇气。凡大事必从小事开始着手，我来当大厨的活动从生活的最基本出发，考验每一位参与者的生活素养与工作心态，并且作为一次社团大型活动，希望每一位参与者能够积极地投入其中，享受其中的乐趣，体验其中的欢乐，把这种娱乐与认真的精神投入到今后的学习工作中，努力为社团长远发展贡献自己的一份力量。

（四） 活动面向对象

大学生营养与健康协会全体会员。

（五） 活动时间及地点

时间：2011年4月20日

地点：湖南理工学院东院食堂

（六） 活动流程

大赛主要流程：

1、会员及参赛人员到场，安排好参赛队伍的位置；

2、大赛主持人介绍到场嘉宾并宣读相关事宜；

3、宣布大赛开始

4、大赛正式开始，参赛选手开始进行比赛；

5、统计最终得分，社长为冠、亚、季军队伍颁奖；

6、比赛结束，人员有序退场。

大赛道具：音响、话筒、气球、彩带、获奖证书、奖品、签到表、评分表、蔬菜、桌子、锅子及其它厨具。

大赛细节：

1、本次大赛分为2个环节，参赛选手自由组合成n个组，每组共3人。分批次进行比赛。，每批有m组参赛组。

2、每组需有自己的参赛宣言与参赛队伍名称；

3、采取比分淘汰制，第一轮淘汰n组选手,直到最终留下4支队伍进行第二轮的决赛，决出冠、亚、季军。

注：n的数目视参赛人数而定。

第一环节：

题型——抢答题、烹饪题

抽签——由裁判人员抽出两组参赛选手的组号进行比赛；并抽出n组比赛的烹饪题。

游戏规则——本环节需两个组分别派出一名组员参与答题，其他组员同步进行烹饪。当负责炒菜的组员完成菜肴时，答题的组员同时停止。由评委试菜并为每组打分。

淘汰情况——淘汰比分较低的队伍；

注意事项——1、答题为抢答形式，答对一道问题得5分，答错得零分；

2、烹饪花费时间少的加5分。（菜系由营养部门出招，可采取在现有的食材下，指定3种作为菜式的食材，每次的食材搭配不同。）

3、答题随着炒菜的结束额而停止，最终得分为答对的题目数量加烹饪的得分情况。

4、此环节后，若出现同分而无法淘汰另一支队伍，则通过一题定胜负来决出晋级队伍；此题为答对加5分，答错扣5分。

5、评委根据色香味及营养价值评分，每位评委给出的最高分为10分，最低分为1分；

6、接下来是10位大众评审给出评分，每位大众评审都有1分的评分权。竖起大拇指纸牌表示加1分。

7、各组均有10分的起始分。

第二环节：

题型——我型我秀（做自己最拿手的菜）

游戏规则——剩下的四组队伍分两组比赛，每一组需制作出一道既有营养价值又美观的菜肴，由评委试菜并为每组打分。

淘汰情况——根据评分结果选出冠军、亚军、季军；

注意事项——1、每支队伍的全体队员需团结一致，评委根据团结度加减分数；

2、在最少的时间内完成菜肴的额外加5分；

3、评委根据色香味及营养价值评分，每位评委给出的最高分为10分，最低分为1分；

4、接下来是10位大众评审给出评分，每位大众评审都有1分的评分权。竖起大拇指纸牌的加1分。

5、评审根据评分细则评分。

（七） 工作安排

1、宣传

（1） 前期

○1制作两张关于活动的大型彩绘海报（分别放在文学楼、

外语楼门口）；

○2积极前往各系各班进行关于活动的宣传；

○3利用已建立的会员飞信群、QQ群宣传本次活动；

○4在学院相关网站、论坛发布本次活动的信息。

（2） 报名

○1活动开展前一周开始报名（报四天）；

○2本活动以团队的形式报名，团队总共四人其中至少有两个是本社会员，否则将要交报名费，2元每人；

○3报名结束后交办公室统计结果，做出表格，以飞信或群消息详细介绍规则及注意事项。

（3） 后期

○1征求师生们的活动反馈意见，在师生中进行各类调查；

○2落实全部资料的收集和整理：将摄影作品进行公开展示。

2、后勤工作

（1） 与此次活动相关材料的购买；

（2） 会场道具必须准时到位；

（3） 确保会场道具的正常使用（特别是话筒，音响）；

3、外联工作

（1） 积极和活动合作伙伴去协商、沟通，向他们传达本次活动的相关信息，并告知其的时间及注意事项；

（2） 积极深入各班通知广大在校师生关于本次活动的消息。

4、人员安排

（1） 社长及理事会

○1向院团委及系学生团体联合会部提出活动申请；

○2活动场地、以及其他相关道具的申请。社长需要提前三天准

备好发言稿；

○3审批主持人稿。

（2） 宣传部

○1制作两张有关知识竞答赛的大型彩绘海报；

○2负责制作10张画有10大拇指的小纸牌。

（3） 秘书部

○1撰写主持人稿；

○2制作签到表，负责大会当天的签到工作；参赛选手、表演选手报名表以及评分表；

○3根据策划书写出相关的评分细则；

○4安排两人负责所得分数的最终统分。

（4） 会员部

○1负责寻找10为愿做大众评审的人；

○2利用已建立的会员飞信群、QQ群宣传活动；

○3配合组织部维护现场次序；

○4安排两人负责统分。

（5） 营养部

○1负责做出本次活动的相关题目（菜系及抢答题）；

○2安排两人负责记录参赛队伍的得分；

○3安排两人负责读题；

○4配合组织部维护现场次序。

（6） 组织部

○1布置会场、维持会场秩序；

○2为道具做好基本的防护措施；

○3配合宣传部摆放宣传板；

○4配合会员部去各个班级进行关于竞答活动的宣传。

（6） 外联部

○1负责为本次活动拿到道具的相关赞助，并请3位厨师级人物作为本次活动评委；

○2积极和活动合作伙伴去协商、沟通，向他们传达本次活动的相关信息，并告知其活动时间及注意事项；

○3安排两人负责计时；

○4配合组织部接待来宾，维护会场秩序。

（7） 财务部

○1购买活动所需物品：各类蔬菜、气球、彩带、精美小礼物、获奖证书、奖品；

○2详细记录营养知识竞答赛的每一笔活动开支；

○3配合组织部宣传海报的放置；

○4配合会员部去各个班级进行关于竞答活动的宣传；

○5配合组织部接待来宾，维护会场秩序；

（8） 策划部

○1策划部认真、仔细把活动的策划书做完；

○2负责配合秘书部做好评分细则的策划；

○3负责配合营养部完成题型的策划；

○4负责配合组织部接待来宾，维护会场秩序。

（八） 经费预算

1、宣传费用

（1） 两张大型大型彩绘海报 20元

（2） 一条宣传横幅 50元

2、道具费用

（1） 各类蔬菜 100元

（2） 气球、彩带 20元

（3） 荣誉证书 40元

（4） 大赛奖品 150元

3、资料费用

（1） 报名表： 5元

（2） 签到表： 5元

（3） 评分表： 10元

总计： 400元

活动负责人：王彪

活动策划人：龚永艳、戴梦婕、邹一维、蔡晨辉

湖南理工学院 南湖学院

大学生营养与健康协会

2011年2月18日