主办单位：南湖学院大学生营养与健康协会

一、活动概述

（一） 活动背景

大学生营养与健康协会自成立以来，一直以来的表现大家有目共睹。在此，为答谢新老会员对本协会的支持，特举办这次的“果蔬拼盘大赛”的活动。一个优秀社团，应该有一系列特色活动作为支撑。我们深知一个社团要想长久的被人所接受，必须要有足够的创新精神，而这股精神就体现在社团的日常工作与活动上。为推出我们大学生营养与健康的新特色活动，为同学们创造更好的学习、生活的环境，我们决定举行“果蔬拼盘”活动。作为本学期的第一个活动，我们将着力在它的创新上下工夫。随着大家对大学生营养与健康协会的熟悉，对于此次的“果蔬拼盘大赛”的活动想必也已跃跃欲试了吧!

（二） 活动主题

合理膳食，关注健康，创意拼盘, 惬意生活。

（三） 活动意义

“果蔬拼盘大赛”作为本社团本期的一个特色活动重磅推出，其内涵丰富，有着深刻生活意义。表现出大家对生活的一种态度，展现出大家的创新能力，同时也是一种娱乐与休息的方式。一个优秀的大学生，必然具有良好的独立自主能力，与时创新的精神，如何将这两点落实到我们平时的学习生活中，需要从细节开始着手，需要我们把手头的工作以及积极参与工作的心态落到实处，踏踏实实地做好每一件事。本次的“果蔬拼盘大赛”活动，其核心也正是这两点，第一，具有良好的动手能力及合作完成工作任务的能力；第二，优秀的创新精神与勇气。凡大事必从小事开始着手，“果蔬拼盘”活动从生活的最基本出发，考验每一位参与者的生活素养与工作心态，并且作为社团的一次特色活动，希望每一位参与者能够积极地投入其中，享受其中的乐趣，体验其中的欢乐，把这种娱乐与认真的精神投入到今后的学习工作中，努力为社团长远发展贡献自己的一份力量。

（四） 活动面向对象

湖南理工学院全院师生

（五） 活动时间及地点

时间：2011年11月6日下午2点

地点：湖南理工学院东院田径场看台边

（六） 活动流程

大赛主要流程：

1、会员及参赛人员到场，安排好参赛队伍的位置；

2、大赛主持人介绍到场嘉宾并宣读相关事宜；

3、宣布大赛开始；

4、大赛正式开始，安排参赛选手在规定区域开始进行比赛；

5、统计最终得分，社长为冠、亚、季军队伍颁奖；

6、比赛结束，人员有序退场。

大赛道具：音响、话筒、气球、彩带、获奖证书、奖品、签到表、评分表、桌子、椅子、碟子、一次性手套及水果刀。

报名方式：.各系参赛者到文学楼大厅设置的报名点报名，每支参赛队伍由3名成员组成。同时在比赛地点设置临时报名点。（注：每支队伍需有自己的参赛宣言与参赛队伍名称。）

大赛内容： 本比赛活动中，各参赛选手以自己准备的各种瓜果蔬菜为材料， 在保持瓜果蔬菜原味的基础上，进行合理的雕刻、搭配以及拼凑，使之成为一道味觉与视觉均佳的艺术品，充分展示参赛者的设计能力、动手能力以及对美食的理解能力。完成后，作品还将向公众展示，供广大参观者欣赏,由评委进行评选。

大赛细节：

1、请各参赛队伍自行准备所需的瓜果蔬菜，并在参赛前一定要把参赛用的东西清洗干净。

2、各参赛队要提前前来到比赛现场签到，并将所带来的瓜果蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。

3、正式比赛开始前，工作人员将按签到顺序对参赛队伍分组，并给予同一组的参赛队帮助。

4、参赛队伍每五队分成一组，一组选手同时进行比赛，制作时间为15分钟。比赛时要注意雕刻过程中的安全问题，以防被切伤划伤。

5、作品完成后，各参赛队将最终作品拼放在社团提供或自备的容器（如盘子等）里，并对作品加以装饰（以瓜果蔬菜为主题），并要突出自己的设计理念。请各参赛队注意自己拼盘份量。

6、比赛时其余队伍在规定区域等待，先完成的队伍先向评委及观众介绍自己的作品，再由工作人员照一张相，然后给评委品尝打分；

7、比赛采取比分制，以比分高低，决出冠、亚、季军；

8、比赛中的水果、蔬菜由选手自己准备，社团仅提供水果刀、盘子、手套；

9、比赛设立一等奖（一个）、二等奖（一个）、三等奖（两个），在比赛结束后会挑选两名幸运观众得到幸运观众奖。

注意事项：

1、比赛采取时限制，每支队伍限定比赛时间为十五分钟，比赛时间由主持人宣布开始到结束之间的时间为准，超过时间的队伍给予扣分处理,比赛材料必须在比赛开始后处理；

2、比赛过程中对现场纪律影响过大的队伍将给予扣分处理；

3、比赛过程中离场的队伍不参与评奖环节；

4、评委给分后水果拼盘由选手进行处理，凡未处理好的队伍给与扣分处理；

5、每支队伍的全体队员需团结一致，评委根据团结度加减分数；

6、评委根据评分细则表（包含作品的主题、外观、营养搭配、操作手法、团队合作等）评分，总分为一百分；

（七） 工作安排

1、宣传

（1） 前期

○1制作两张关于活动的大型彩绘海报（分别放在文学楼、

外语楼门口）；

○2积极前往各系各班进行关于活动的宣传；

○3利用已建立的会员飞信群、QQ群宣传本次活动；

○4在学院相关网站、论坛发布本次活动的信息；

○5制作一张倡导健康生活的横幅（用于活动中选手、观众、会员进行签名）。

（2） 报名

○1活动开展前一周开始报名（报四天）；

○2本活动以团队的形式报名，三人一队（有两名会员及以上则免费参加，否则非会员每人需交两元报名费；

○3报名结束后交办公室统计结果，做出表格，以飞信或群消息详细介绍规则及注意事项。

（3） 后期

○1征求师生们的活动反馈意见，在师生中进行各类调查；

○2落实全部资料的收集和整理：将摄影作品进行公开展示；

○3将活动中的横幅挂在校内醒目的地方。

2、后勤工作

（1） 与此次活动相关材料的购买；

（2） 会场道具必须准时到位；

（3） 确保会场道具的正常使用（特别是话筒，音响）；

3、外联工作

（1） 积极和活动合作伙伴去协商、沟通，向他们传达本次活动的相关信息，并告知其的时间及注意事项；

（2） 积极深入各班通知广大在校师生关于本次活动的消息。

4、人员安排

（1） 社长及理事会

○1向院团委及系学生团体联合会部提出活动申请；

○2活动场地、以及其他相关道具的申请。社长需要提前三天准

备好发言稿；

○3审批主持人稿；

○4联系嘉宾作为评委。

（2） 宣传部

○1制作两张有关知识竞答赛的大型彩绘海报；

○2准备活动中用来签名的横幅；

○3制作20分A4纸大小的黑白小型宣传海报，贴于学院公告栏。

（3） 秘书部

○1撰写主持人稿；

○2制作签到表，负责大会当天的签到工作；参赛选手报名表以及评分表；

○3根据策划书写出相关的评分细则；

○4安排两人负责统计所得分数的最终统分。

（4） 会员部

○1利用已建立的会员飞信群、QQ群宣传活动；

○2配合组织部维护现场次序；

○3安排两人负责统分。

（5） 营养部

○1负责本次比赛的营养评定；

○2安排两人负责记录参赛队伍的得分；

○3配合组织部维护现场次序。。

（6） 组织部

○1布置会场、维持会场秩序；

○2为道具做好基本的防护措施；

○3配合宣传部摆放宣传板；

○4配合会员部去各个班级进行关于竞答活动的宣传；

○5提前租借好活动所需的道具。

（6） 外联部

○1负责为本次活动拿到道具的相关赞助，；

○2积极和活动合作伙伴去协商、沟通，向他们传达本次活动的相关信息，并告知其活动时间及注意事项；

○3安排两人负责计时；

○4配合组织部接待来宾，维护会场秩序。

（7） 财务部

○1购买活动所需物品：气球、彩带、精美小礼物、获奖证书、奖品；

○2详细记录营养知识竞答赛的每一笔活动开支；

○3配合组织部宣传海报的放置；

○4配合会员部去各个班级进行关于竞答活动的宣传；

○5配合组织部接待来宾，维护会场秩序；

（8） 策划部

○1策划部认真、仔细把活动的策划书做完；

○2负责配合秘书部做好评分细则的策划；

○3负责配合组织部接待来宾，维护会场秩序。

（八） 经费预算

1、宣传费用

（1） 两张大型大型彩绘海报 20元

（2） 一条宣传横幅 50元

2、道具费用

（1）气球、彩带 20元

（2）荣誉证书 40元

（3）大赛奖品 300元

（4）比赛道具 100元

3、资料费用

（1） 报名表： 5元

（2） 签到表： 5元

（3） 评分表： 10元

总计： 550元

活动负责人：向双羊

活动策划人：邹一维、蔡晨辉

湖南理工学院 南湖学院

大学生营养与健康协会

2011年10月23日